Pousada Convento de Arraiolos

Fruto da história daqueles que pela terra passaram, com destaque para a deliciosa influência árabe, os sabores autênticos do Alentejo são enaltecidos na Pousada Convento de Arraiolos através de receitas que preservam os paladares e tradições da região.

 

Dos lombinhos de borrego às migas de tomate com grelos salteados, dos obrigatórios ovos com espargos aos queijos e petiscos, as Pousadas de Portugal fazem questão de preservar as memórias de outrora sob a qualidade do selo Authentic Flavours.

 

O objetivo é registar a sabedoria e a tradição da culinária típica portuguesa e preservar essa memória, ouvindo quem sabe o que faz, saboreando as deliciosas iguarias e experimentando estas receitas autênticas, prolongando no tempo a sensação de calor e conforto da estadia numa Pousada de Portugal.

 

A pesquisa de receitas genuínas, a utilização de produtos autênticos e a sua divulgação são um compromisso das Pousadas de Portugal que, para além de darem a provar cada especialidade, partilham online as receitas e respetivos vídeos numa página dedicada aos Authentic Flavours.

 

 

Situada na vila de Arraiolos, a Pousada Convento de Arraiolos resulta da reconversão de um antigo Convento do século XVI, dedicado a Nossa Senhora da Assunção. A austeridade deu lugar à simplicidade e ao conforto, apresentando-se hoje como um exemplo no restauro de edifícios históricos que conjugam os traços tradicionais com os conceitos da arquitetura moderna.

 

Com mais de 70 anos de história, as Pousadas de Portugal procuram representar os lugares onde estão inseridas, proporcionando aos seus hóspedes e visitantes um serviço personalizado e de qualidade. Implementadas em castelos, palácios e mosteiros, representam também a maior rede nacional de restaurantes de gastronomia portuguesa.

 

SOBRE AS POUSADAS DE PORTUGAL

As Pousadas de Portugal representam uma marca de 33 hotéis instalados em edifícios históricos como Castelos, Palácios, Mosteiros e Conventos, presentes de norte a sul do país e também nos Açores.

Com mais de sete décadas de história, as Pousadas de Portugal são sinónimo de qualidade, hospitalidade, cultura e tradição. Tiveram a sua origem nos anos 40, com a construção das primeiras Pousadas Regionais, destinadas a alojar os visitantes e fornecer-lhes alimentação consentânea com o estilo e as tradições de cada região. Na década de 50 o conceito alargou-se às Pousadas históricas, instaladas em monumentos cuidadosamente restaurados para o efeito. O compromisso é garantir uma oferta turística diferenciada que mantém viva a chama hospitaleira dos portugueses e se afirma como um veículo de proteção e divulgação do nosso património cultural. A garantia que dão é a excelência, que naturalmente não dispensa todo o respeito pela recuperação do património arquitetónico nacional, adaptado às modernas exigências de conforto e bem-estar em sintonia com a sua autenticidade.

A gastronomia é um dos pontos fortes da sua identidade representando a maior rede de restaurantes de gastronomia tradicional portuguesa que alia a riqueza dos lugares com um serviço de qualidade.

As Pousadas de Portugal integram o programa Pestana Sustainability Program: Planet Guest – “Somos apenas hóspedes do Planeta” – que incorpora todas as iniciativas que promovem a sustentabilidade. O Planet Guest transmite a posição do Grupo e dos seus colaboradores no que diz respeito à sustentabilidade do Planeta em que vivemos e o foco do PHG na extrema preocupação perante as gerações futuras. Tem como objetivo criar valor no longo prazo para a empresa, desenvolvendo a sua atividade com respeito pelo meio ambiente, comunidades locais, colaboradores, clientes e todos os stakeholders relevantes no exercício da sua atividade.

 

Voltar