Restaurante Casa do Leão

No alto da colina de São Jorge, uma das sete de Lisboa, um monumento emblemático integra a zona nobre da antiga cidade medieval, palco de lutas e conquistas determinantes para a identidade de Portugal. Dentro de muralhas, a antiga casa de feras deu lugar ao restaurante Casa do Leão, onde os sabores mais tradicionais da cozinha portuguesa são intensificados pelas vistas panorâmicas da cidade e do rio, numa experiência gastronómica sem igual.

 

As paredes em granito, os tetos abobadados e a decoração sóbria e elegante, são reminiscentes de tempos medievais, emoldurados pelas vistas privilegiadas de Lisboa e do Tejo que invadem a sala e enaltecem a esplanada.

 

Os sabores portugueses estão em destaque na Carta deste restaurante emblemático, em pratos como a Empada Real de Caça, o Pato Confitado ou a Cataplana de Tamboril, mas também nas variadas opções de entrada, entre as quais, a Costeleta de Sardinha Panada ou a Canja de Bacalhau, estando também disponíveis opções vegetarianas. Para terminar, uma seleção de doçaria tradicional caseira e fruta da época.

 

Para um jantar romântico ou um almoço de negócios, uma refeição de grupo ou um evento privado, a Casa do Leão é um verdadeiro refúgio em pleno coração da cidade. Este espaço integra a rede Pousadas de Portugal, que constitui também a maior rede nacional de restaurantes de gastronomia portuguesa.

 

A pesquisa de receitas genuínas, a utilização de produtos autênticos e a sua divulgação são um compromisso das Pousadas de Portugal que, para além de darem a provar cada especialidade, partilham online as receitas e respetivos vídeos numa página dedicada aos Authentic Flavours.

 

O Pestana Hotel Group detém, desde 2003, a concessão de 34 Pousadas de Portugal que, sinónimo de cultura, história e tradição, oferecem a derradeira experiência em algumas das propriedades mais charmosas e impressionantes do país, sejam elas Fortalezas, Mosteiros, Castelos, Palácios e Conventos.

 

Restaurante Casa do Leão

Castelo de São Jorge, 1100-129 Lisboa

Horário: 12h30-21h00

Capacidade: 120 lugares

Reservas: 218 875 962;  restaurante.casaleao@pestana.com

facebook.com/RestauranteCasaDoLeao/

 

Mais informações em www.pousadas.pt.

 

SOBRE AS POUSADAS DE PORTUGAL

As Pousadas de Portugal representam uma marca de 34 hotéis instalados em edifícios históricos como Castelos, Palácios, Mosteiros e Conventos, presentes de norte a sul do país, Açores e Madeira.

Com mais de sete décadas de história, as Pousadas de Portugal são sinónimo de qualidade, hospitalidade, cultura e tradição. Tiveram a sua origem nos anos 40, com a construção das primeiras Pousadas Regionais, destinadas a alojar os visitantes e fornecer-lhes alimentação consentânea com o estilo e as tradições de cada região. Na década de 50 o conceito alargou-se às Pousadas históricas, instaladas em monumentos cuidadosamente restaurados para o efeito. O compromisso é garantir uma oferta turística diferenciada que mantém viva a chama hospitaleira dos portugueses e se afirma como um veículo de proteção e divulgação do património cultural. A garantia que dão é a excelência, que naturalmente não dispensa todo o respeito pela recuperação do património arquitetónico nacional, adaptado às modernas exigências de conforto e bem-estar, em sintonia com a sua autenticidade.

A gastronomia é um dos pontos fortes da sua identidade, representando a maior rede de restaurantes de gastronomia tradicional portuguesa que alia a riqueza dos lugares com um serviço de qualidade.

As Pousadas de Portugal integram o programa Pestana Sustainability Program: Planet Guest – “Somos apenas hóspedes do Planeta” – que incorpora todas as iniciativas que promovem a sustentabilidade. O Planet Guest transmite a posição do Grupo e dos seus colaboradores no que diz respeito à sustentabilidade do Planeta em que vivemos e o foco do PHG na extrema preocupação perante as gerações futuras. Tem como objetivo criar valor no longo prazo para a empresa, desenvolvendo a sua atividade com respeito pelo meio ambiente, comunidades locais, colaboradores, clientes e todos os stakeholders relevantes no exercício da sua atividade.

 

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